El comercio justo es un sistema comercial solidario y alternativo que persigue el desarrollo de los pueblos. Busca justicia y dignidad en las relaciones de compra y venta entre productores, comerciantes y consumidores.
Nace al final de la época de los sesenta con el objetivo de conseguir un reparto más justo en los beneficios. Para ello da un mayor protagonismo a los actores mas vulnerables de la cadena comercial.
Pequeños productores de países menos favorecidos reciben un salario digno de la compra de estos productos. Además en su elaboración se promueve la igualdad de genero, la lucha contra la explotación laboral infantil y el respeto al medio ambiente.
Formado por sus 84 islas dispersas en el Lago Victoria, Kalangala es uno de los cinco distritos más pobres de Uganda donde el 55% de la población vive en la pobreza con menos de un euro al día.
Kalangala tiene una superficie de mas de 9.000 kilómetros cuadrados, de los cuales el 95% es agua. Es un distrito diferente al resto del país, formado por 84 islas dispersas en el Lago Victoria y donde solo el 28% de los habitantes han nacido en algunas de las 64 habitadas.
Sus comunidades viven del lago y de la pesca, su principal economía. Sin embargo, la pesca en la perca del Nilo han bajado un 20%.
Por cuarta vez en este mes, una densa niebla provocada por la contaminación vuelve a cubrir Pekín. Aunque algo menos que hace dos semanas, cuando se rebasaron todos los récords de contaminación de su historia, la capital china ha vuelto a sumirse en una espesa nube gris.
Las partículas son tan pequeñas como malas para la salud por su facilidad para entrar en los pulmones y provocar enfermedades respiratorios y tumores. Por su parte, las autoridades chinas quieren reducir esa contaminación pero el Centro Nacional de Meteorología ha decretado la alerta azul y el Ayuntamiento de Pekín ha recomendado a sus ciudadanos quedarse en sus casas y no salir a la calle porque la contaminación es «severa».
La contaminación esta unida a las bajas temperaturas y la humedad, la contaminación ha propagado la niebla por todo el centro de China, y ahora no se puede ver a menos de 100 metros. dificultando el transporte. Según se informa, el aeropuerto de Qingdao, en la provincia costera de Shandong, se ha visto obligado a cerrar sus pistas y en el de Pekín se han cancelado 14 vuelos nacionales.
La contaminación nos afecta a todos, nos provoca grandes problemas de salud, nos provocan no poder ir a trabajar, al colegio, no poder viajar, no ir en coche y no provoca todos estos problemas incluido la muerte.
En el año 64 le metieron a la cárcel 27 años por sabotaje. 466 era su número de celda. Cuando salió de la cárcel no se enfado con la cárcel trabajó con el presidente de Sudáfrica, liderando su partido para conseguir la igualdad entre los negros y los blancos. La consiguió en 1994 con las primeras elecciones democráticas en las que tuvieron libertad de votar los negros. Esa es Nelson Mandela, por su trabajo recibió el premio Nobel de la Paz. Nelson Mandela consiguió justicia para la humanidad. Hizo que los negros pudieran votar, consiguió la igualdad entre los negros y los blancos.En resumen Nelson Mandela era una persona solidaria, y ahora todo el mundo le da las gracias por haber hecho tantas cosas.
Hoy hemos ido al Mercado de la Esperanza y hemos hecho una entrevista a muchos puestos porque estamos trabajando el tema de la alimentación y pensamos que esta seria una buena forma de hacerlo.
Julián y Maruja
1. ¿ Ha heredado el trabajo o lo fundó usted ? ¿ Cuantas generaciones lleva ?
Lo ha heredado de mi padre que también trabajó aquí. Soy la segunda generación.
2. ¿ Qué o quién le impulso a trabajar aquí ?
Mi padre.
3. ¿ Cuántos años lleva trabajando en este puesto ?
Tres
4. ¿ Como ha afectado la crisis en su trabajo ?
El puesto esta mucho mas apagado y no hay tanta gente
5. ¿ Qué series de medidas ha adoptado ?
Poner anuncios, decírselo a los amigos...
6. ¿ Le gusta su trabajo ? ¿ Se considera mas afortunado por tener trabajo ?
Mucho. Me considero muy afortunado y mas en estos tiempos que hay mucho paro.
7. ¿Nos recomienda su trabajo ? ¿ Por qué ?
Si, si te gusta si. Porque no se invierten muchas horas y se vive bien.
8. ¿ Cómo intenta atraer al cliente ?
Vendiendo el pescado lo mas fresco posible, siendo majo.
9. ¿ Cuántos empleados son ?
Dos. Yo y una amiga.
10. ¿ Cuantas horas trabaja al día ? ¿ A que hora abre su puesto ?
Entre 8 y 9 horas. A la 8 de la mañana.
11. ¿ Como valoraría el mantenimiento del mercado ?
Bueno y eficiente.
12. ¿ Existe competencia entre los puestos ?
Si, pero nos llevamos bien.
13. ¿ De donde proceden sus productos ? ¿Es un producto ecolgico ?
De Santander. No lose
14. ¿ Cada cuanto tiempo reponen el producto ? Cada día
15. ¿ Afecta al sabor que el producto este demasiado tiempo al aire libre ? Si. 16. ¿ Como conserva el producto ? ¿ De un modo natural o utiliza conservantes ? Con hielo. Natural 17. ¿Cree que su producto es mejor que el de las grandes superficies ? ¿ Porque ? Si. Porque nosotros compramos en la longa de Santander. 18. ¿ Nos podría decir algún truco que nos indique la frescura del producto ? Por el ojo. 19. ¿ Tiene productos especializado en ( diabéticos, celiacos ) ? No. 20. ¿ Cada cuanto tiempo se realizan registros sanitarios ? Cada mes o cada semana. 21. ¿ Cual es el producto mas caro ? ¿ Y el mas barato ? El rape. El chicharro. 22. ¿ Cual es el producto mas vendido ? ¿ Y el menos ? El bocarte. Los cucos. 23. Respecto a lo anterior, ¿Cree usted que la gente elige la calidad e pesar del
precio ? o ¿ El precio ante la calidad ? Un poco de todo 24. ¿ Le parecen caros sus productos respecto al precio que usted les compra ? ¿Le parece justa la ganancia de cada producto? ¿ Siempre ha sido así o ha tenido que reajustar el beneficio respecto a la situación actual ? No. Si, me parece justo. A veces. 23. ¿ Que hace con los productos que se ponen malos ? ¿ Realmente están malos o es
solo la apariencia ? Antes le solemos regalar. Algunos.
24. ¿Sus productos son de piscifactoría ? Si, algunos.
Cáritas es una ONG ( Organización no gubernamental ) que trabaja con la gente que no tiene hogar ahora está trabajando en un proyecto para ayudar a la gente con problemas de alcohol les dan una cama, un desayuno, una cocina y una cena, tambien les dan ducha y educación.
Hoy a venido una chica ha hablarnos un poco de las personas sin techo, nos ha contado que la mala alimentación de esas personas con lleva a enfermedades graves, mentales y físicas. Muchas personas que no tienen carne de identidad no pueden no pueden acceder a una tarjeta sanitaria lo que significa que si se ponen enfermos no pueden ir al médico.
Muchas personas tienen problemas mentales porque llevan mucho tiempo viviendo en la calle con una mala alimentación o bebiendo creen que estan bien y no acepta ir a la cocina económica o a el alvergue de Caritas.
Tambien nos contó que al pasar al lado de una persona que esta pidiendo no debemos de darla dinero pero tampoco mirarla con desprecio y hay que pensar que antes de eso era una persona como nosotros.
Slow Food es un proyecto que surgió cuando una cadena de comida rápida abrió un tienda en la Plaza de España en Roma. Esto hizo que se crease la asociación Slow Food, que intenta defender una buena alimentación, que es algo mas que comer para vivir, sino que alimentarse también sea un placer, desde el sabor de los alimentos hasta la conversación en la mesa. Nació Slow Food, que en poco tiempo se interesó además por la supervivencia del planeta y la utilización de alimentos respetuosos con el medio ambiente, de productores locales, de productos de temporada y para elaborar recetas tradicionales. No es ni inteligente ni ecológico traer los alimentos desde miles de kilómetros hasta el lugar de consumo cuando les hay en los alrededores mejores y mas sanos, así se ahorra mucha mas gasolina y se contamina menos.
A continuación, veréis un un trabajo sobre los lugares para comprar alimentos ya que hay muchos y muy diferentes, tanto buenos como malos.
TIENDA DE BARRIO
Las tiendas de barrio son pequeños establecimientos que a diferencia que las grandes superficies venden sólo productos de primera necesidad, a diferencia de las grandes superficies que venden más variedad de productos.
Las ventajas de las tiendas de barrio son:
-Está más próxima a una vivienda.
-Las atención es más familiar.
-Acostumbra a tener productos de buena calidad mientras que en grandes superficies hay productos de toda clase de calidades.
-Procura que la calidad de los productos sea la mejor posible.
Sin embargo, las tiendas de barrio también tienen sus propios inconvenientes como por ejemplo:
-En la tienda de barrio los productos más básicos.
-Los precios son más altos.
-No suele promocionarse tanto.
Tienda de barrio.
COMPRA POR INTERNET
Uno de los en el que se puede comprar es internet.
La compra por internet consiste en vender y comprar productos o servicios a través de medios electrónicos, como Internet y otras redes informáticas.
La ventajas de comprar por internet son:
- Comodidad: Puedes comprar desde casa.
- Disponibilidad: Está abierta las 24 horas
- Rapidez: El acceso a cualquier tipo de alimento es mucho más rápido.
Los inconvenientes de comprar por internet:
- Problemas de envío: Los alimentos que hayas pedido pueden no llegar.
- No se puede ver el producto antes de comprarlo.
- Pago con tarjeta de crédito.
Compra por internet.
SUPERMERCADO
Un supermercado es un establecimiento comercial urbano que vende bienes de consumo, en el que el cliente puede recoger sus mercancías personalmente, como alimentación, perfumería... Los supermercados compran a bajo precio y lo venden más caro. Solo venden
Las ventajas son:
- Hay mas productos que en la tienda de barrio. - Los productos son mas baratos.
Los inconvenientes son: - Los productos son de menos calidad. - Venden menos productos que en el hipermercado.
Supermercado
AUTOCONSUMO
El autoconsumo es cuando una persona vive solo de lo que cultiva
o de los animales que cuida, pesca o caza.
El autoconsumo tiene muchas ventajas por ejemplo:
-Los alimentos son más sanos.
-No tienes que comprar alimentos.
-Da mayor satisfacción el comer lo que tú has cultivado, criado, pescado o cazado.
Sin embargo, también el autoconsumo tiene defectos como:
-Los alimentos tardan en cultivarse.
-Por la deforestación la caza de animales es más difícil.
-El clima puede afectar a la producción de alimentos.
Huerto
GRUPOS DE CONSUMO
Un grupo de consumo es un grupo de gente que produce alimentos y que se reúnen para comprar al productor.
Los grupos de consumo son muy beneficiosos:
-Se ahorra mucho dinero ya que los productos son más baratos. -Se cuida el medio ambiente porque no es necesario transportarlos y así no se utiliza gasolina.
-Los productos son de mejor calidad. Sin embargo los inconvenientes también están presentes:
-Los productos al no llevar elementos conservantes se estropean más fácilmente.
Grupo de consumo.
MERCADO
El mercado es un establecimiento donde se venden pescados,ropa…Es muy útil. Suele estar al aire libre.
Las ventajas del mercado son:
-Se proporciona un mejor servicio.
-Hay mayores ventas.
Las desventajas del mercado son:
-No utilizan las estrategias adecuadas.
-Los productos solo son de primera necesidad
HIPERMERCADOS
Los hipermercados son grandes superficies que diferencia de las pequeñas tiendas que venden productos de todas necesidades.
Malala es una chica de 16 años, la joven paquistaní ha demostrado una voluntad de defensa de los derechos de la educación en las mujeres en su país. Hace un año dos talibanes interrumpieron el recorrido de un autobús y la dispararon en la cabeza a pesar de eso Malala sobrevivió. Los talibanes pensaron que con este acto habían apagado la voz «enemiga» y, sin embargo, crearon a alguien capaz de cambiar el mundo en su país.
El 9 de octubre de 2012 los talibanes me dispararon en la cabeza. Dispararon también a mis amigos, pensaron que disparando nos callarían. De ese silencio surgieron miles de voces, los terroristas pensaron que cambiarían mis objetivos y detendrían mis ambiciones pero nada ha cambiado en mi vida, excepto esto: la debilidad, el miedo, Malala.
murieron para siempre, nacieron la fuerza el poder y el coraje - Decía
Y unos días después sus palabras no solo llegaron a EE.UU sino a todo el mundo.A si Malala acabo premiada con el Premio Sájarov.
El pasado 27 de septiembre fue el día internacional de los investigadores donde en la Universidad de Cantabria se celebraron múltiples talleres sobre arqueología y de técnicas de los hombres primitivos para hacer collares o para hacer fuego etc. Nos enseñaron muchos cráneos de animales que habían encontrado, tipos de plantas y semillas y conchas prehistóricas. Hicimos collares como los hombres prehistóricos frotando una concha con un azulejo hasta que se hace un agujero y cortando un trozo de planta hacer el cordón, a todos nos quedo muy bien. También nos enseñaron cómo los arqueólogos excavaban en la arena y lo pudimos hacer nosotros. Todos nos lo pasamos genial.
La avispa asiática vino en 2004 en la madera de un barco de China. Empezó a espandirse en Burdeos, desde donde fue por toda Francia, a de 90 kilómetros al año. Vino a España en 2010 por Irún y se siguió expandiendo por todo el País Vasco. Allí ya empieza a ser una plaga, en La Rioja y en Cantabria se espera su llegada. Los apicultores la temen. La reina de su especie puede medir 4 centímetros, voraz, puede acabar con más de 90.000 abejas en muy poco tiempo. Y dicen que su picadura es mucho mas dolorosas que las de la abeja de aquí.
COCEMFE es la federación cántabra de personas con discapacidad física y orgánica, es una organización que trabajar por la mejora de las condiciones de vida de las personas desde la autonomía, impulsando la visibilidad de sus capacidades y valores.
Su misión es facilitar la diversidad y responsabilidades en igualdad de oportunidades de las personas con discapacidad. Están en el Centro de Usos Múltiples “MATIAS SAINZ OCEJO” Avda Cardenal Herrera Oria, 63 Interior 39011 Santander por si alguien quiere hacer donaciones o ser voluntario/a.
Hace poco hemos ido de excusión a la Universidad de Cantabria.
Nos han enseñado una colección de cuadro que tienen de Luis Quintanilla la colección se llama AMA LA PAZ ODIA LA GUERRA, estos son los cuadros.
Cuando llegamos de la excursión pintamos en artística el cuadro de hambre porque era el mas fácil el que mas bonito no pareció... Y mas o menos nos ha quedado algo así.
Una dieta sana es una dieta en la que se come de todo tipo de alimentos y en las cantidades adecuadas. Hay que comer variado y de todo tipo de nutrientes para tener una dieta sana.
Para conseguir una alimentación sana que cubra adecuadamente nuestras necesidades, se deben combinar bien los alimentos por lo que es necesario conocer los nutrientes que contienen.
Una alimentación saludable, depende de la cantidad y calidad de alimentos que se incluyen en cada comida, pero también, debe adecuarse a la edad, sexo, peso, talla y actividad física e intelectual de cada persona. Se debe considerar también el clima y los estados especiales como embarazos, lactancia, enfermedades... Las comidas de preparación rápida o chatarra están siempre a la mano, es fácil adoptar malos hábitos alimenticios, sin embargo se requiere constancia para prevenir problemas como la desnutrición, el sobrepeso y la obesidad.
El Medio Ambiente es todo lo que rodea a un ser vivo (incluye también a otros seres vivos); así que si no lo cuidamos ponemos en peligro la vida de todos por eso todos lo debemos cuidar y respetar.
Cuándo hablamos del medio ambiente, por lo general nos referimos a la fauna a la flora y a los hábitats.
LA FAUNA
Cuándo decimos fauna nos referimos al conjunto de animales que viven en nuestro planeta, por desgracia la fauna disminuye porque los seres humanos la estamos extinguiendo, lo hacemos, por ejemplo: contaminando o cazando ilegalmente animales.
Una de las razones por las que se extingue la fauna es porque se introducen especies no autóctonas(es decir, que no pertenecen a ese lugar) y atacan a la fauna autóctona (esto también ocurre con la flora) estas especies por lo general son introducidas por el hombre (para favorecer la industria, el ocio...).Por ejemplo: El cangrejo americano que ha destruido al cangrejo de aquí.
La flora es el conjunto de plantas que habitan en nuestro planeta, por desgracia se están extinguiéndose principalmente por la contaminación, la tala de árboles y los incendios forestales.
La tala de árboles conduce al fenómeno de la deforestación de los bosques, lo cual perjudica a la Biodiversidad. La tala de árboles nos beneficia mucho pero al mismo tiempo estamos maltratando a la naturaleza. Si talamos árboles sin después plantar más pueden pasar varias cosas negativas:
- Nos iríamos quedando sin arboles
- Nos quedamos sin oxígeno
- Mueren muchos animales
La tala de árboles es una ocupación peligrosa con lesiones graves y muertes mas frecuentes que en otras industrias. La mayoría de los accidentes en la tala ocurren cuando los trabajadores acaban aplastados por algún objeto.
Un incendio forestal es el fuego que se extiende sin control y afectando a combustibles vegetales.
También puede definirse como: el fuego que se expande sin control sobre especies arbóreas, arbustivas, de matorral o herbáceas, Un incendio se puede provocar con, rayos, una hoguera etc...Cada vez se mueren mas animales, por incendios. Cuando el oxigeno del aire se combina con una sustancia combustible como pueden ser las plantas herbáceas, matorrales, hojarasca etc. Se produce una combustión en la cual se desprenden ,gases calor, luz, y en ocasiones llamas. Todas sustancias que puede arder en un combustible.
Los hábitats son los lugares en los que habitan los seres vivos, por desgracia se están deteriorando por la sobrepoblación, la contaminación...
La principal causa de la contaminación de los hábitats es que los barcos petroleros vierten petróleo en el mar creando lo que se llama mareas negras, también están la deforestación y las presas de agua.
Marea negra
La sobrepoblación es cuando en una nacionalidad hay demasiada gente, los gobiernos de esas naciones intentan buscar soluciones pero por desgracia el aumento de población no se puede frenar.
La tierra tiene fiebre necesita
medicina
y poquito de amor que le cure la penita que tiene. Aah-aah
(Bis)
La tierra tiene fiebre, tiembla, llora, se duele del dolor más
doloroso
y es que piensa que ya no la quieren (Bis)
Y es que no hay
respeto por el aire limpio
Y es que no hay respeto por los pajarillos
Y es
que no hay respeto por la tierra que pisamos
Y es que no hay respeto ni por
los hermanos
Y es que no hay respeto por los que están sin tierra
Y es que
no hay respeto y cerramos las fronteras
Y es que no hay respeto por los niños
chiquininos
Y es que no hay respeto por las madres que buscan a sus
hijos.
La tierra tiene fiebre...
Y es que no hay respeto y se
mueren de hambre.
Y es que no hay respeto y se ahoga el aire.
Y es que no
hay respeto y yo y lloran mas madres.
Y es que no hay respeto y se mueren de
pena los mares.
Y es que no hay respeto por las cosas de los pueblos.
Y es
que no hay respeto desde los gobiernos.
Y es que no hay respeto por los
coches mininos.
Y es que no hay respeto y el mundo se prendióoooo
Ah,
ah, ah...
La tierra tiene fiebre necesita medicina
Y poquito de amor
que le cure la penita que tiene. Aah-aah (Bis)
La tierra tiene fiebre(5
veces)
La tierra tiene fiebre necesita medicina
Y poquito de amor q le
cure la penita q tiene
Y es que no hay respeto por el aire limpio
Y
es que no hay respeto por los pajarillos
Y es que no hay respeto por la
tierra q pisamos
Y es que no hay respeto ni por los hermanos
Y es que no
hay respeto por las cosas de los pueblos
Y es que no hay respeto desde los
gobiernos
Y es que no hay respeto por los coches mininos
Y es que no hay
respeto y el mundo se prendió...
